云南特色食品亮相香港美食博覽

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中新網(wǎng)香港8月17日電 (記者 戴夢(mèng)嵐) 2023年香港美食博覽17日上午開(kāi)幕，云南省商務(wù)廳當(dāng)日在港舉辦2023云南特色食品(香港)推介會(huì)。14家云南企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)推介茶葉、火腿、堅(jiān)果、米線、菌菇等特色食品，介紹其制作工藝和歷史文化，展示云南美食的獨(dú)特魅力，吸引不少在場(chǎng)客商洽談合作。

云南省商務(wù)廳8月17日在香港舉辦2023云南特色食品(香港)推介會(huì)。圖為香港客商了解云南普洱茶。中新網(wǎng)記者戴夢(mèng)嵐攝

云南省商務(wù)廳代表孫英在發(fā)言中表示，云南憑借得天獨(dú)厚的自然資源和氣候條件，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)潛力巨大。云南茶葉、花卉、蔬菜、水果、咖啡等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)卓越，具有極高的市場(chǎng)價(jià)值。希望與香港各界人士建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供銷(xiāo)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

香港貿(mào)易發(fā)展局西部地區(qū)首席代表周宏說(shuō)，香港貿(mào)發(fā)局歡迎云南企業(yè)利用香港這個(gè)國(guó)際商貿(mào)平臺(tái)拓展市場(chǎng)、打造品牌。香港服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)，云南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌可以利用香港的服務(wù)來(lái)提升價(jià)值、轉(zhuǎn)型升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展，打造云南特色農(nóng)產(chǎn)品、美食名片及知名企業(yè)品牌。

香港中華廠商聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)史立德指出，云南和香港兩地食品產(chǎn)業(yè)的交流發(fā)展具有廣闊前景。云南食品展現(xiàn)出高原特色，而香港在食品加工技術(shù)和安全管理方面具備優(yōu)勢(shì)。兩地可以在技術(shù)交流、市場(chǎng)拓展等方面深入合作，共同推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，云南省商務(wù)廳今年組織了20家云南企業(yè)攜帶廣受香港市民歡迎的特色產(chǎn)品參加香港美食博覽。

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